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“您好,一碗小馄饨……不要香菜不要葱……”
清晨,八点半。
熙熙攘攘的菜市场里,点心小吃店人满为患。
虽然是上班高峰期,但此时挤在菜市场和小吃店里的,可不是上班族和年轻人。
而是早起买菜买点心的老头老太们。
别看这些老人家,一个个打扮已经上了年纪。砍起价格来可是毫不留情。
在点心店里买东西也都操着一口令人头痛的大嗓门儿。
菜市场嘛,做的都是附近居民区里的生意。
每日里来来去去就那么些熟客,很难得才有生面孔。因此老顾客们都和点心店相熟。
在门口付过钱,就拿着小票,直奔汤水窗口。
——无论是馄饨还是汤面,都是现点现下的。
讲究的就是一个热气腾腾。
汤水窗口后面就是厨房。也是老传统了:顾客一手把小票递进去,里面的人收了,当场就把馄饨面条下进锅里。
大锅里冒出滚滚热气,大师傅拿大笊篱搅两圈,捞起前一位客人的馄饨,哐哐倒进大碗里。
随即又噼噼啪啪,往锅里下一碗新的。
厨房里面,大师傅煮面煮馄饨煮得热火朝天。
厨房外头,顾客们嗦面吃馄饨吃得满身大汗。
人间烟火气倒是足。
就是有些……太足了。
“老板!我的好了没有?快点!孙子等着哪!”
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